Salata cu orez si vegetale

0
Posted December 6, 2011 by Admin in Salate


Ingrediente:
1 ceasca orez integral nefiert
3/4 ceasca morcovi, dati prin razatoare
1/2 ceapa rosie, taiata marunt
1 ceasca telina, data prin razatoare
1/2 ceasca dovlecei, rasi sau taiati marunt, fierti usor
1 ardei gras rosu mediu, taiat marunt
1/2 legatura patrunjel, taiat marunt
Dressing:
1/2 ceasca maioneza vegetariana, fara grasime
5 linguri zeama de lamaie
1-1/2 linguri marar uscat sau 3 linguri marar proaspat, tocat
1/4 lingurita de piper negru
1-2 lingurite mustar de Dijon
Reteta:
Fiebe orezul pana se inmoaie si apoi scurge restul de apa. Intr-un bol mare, amesteca orezul cu vegetalele. Separat, amesteca componentele pentru dressing si toarna-le peste compozitia cu orez si legume. Amesteca inca o data totul si lasa la frigider cel putin o ora, sau peste noapte, pentru a permite aromelor sa se patrunda.


0 Comments



Be the first to comment!


Leave a Response

(required)